Максигель 95

Максигель 95 – стабилизирующий комплекс, предназначен для использования в составе кондитерского и десертного желе.

Преимущества применения Максигель 95:

  • - образует прозрачное желе после нагрева до 80°С и последующем охлаждении,
  • - желе медленной садки,
  • - температура плавления желе 45-50°С,
  • - возможно повторное плавление при температуре не выше 80°С.

Рекомендации по хранению: хранить в сухом помещении с температурой воздуха 5-18°С и влажностью не более 75%.

Годен к применению до даты, указанной на упаковке.


 
0.126