Камедь тара

Камедь тара или E-417 представляет собой измельчённый эндосперм семян растения вида Caesalpinia spinosa , или дерева тара. Внешне камедь тара представляет собой порошок белого с оттенками жёлтого цвета, практически не имеющий запаха.

Камедь тара нашла своё применение в следующих продуктах:

- кондитерские изделия, молочные продукты и мороженое – как загуститель,

- майонезы ,соусы, приправы – как стабилизатор,

- джемы, желе, мягкие конфеты, молочные продукты и мясные консервы – как желирующий агент.

Так же камедь тара применяется в фармакологии, косметологии и при производстве сухих кормов.

Продукт расфасован в многослойные бумажные мешки по 25 кг.

Хранить при температуре 10-25ºС и относительной влажности воздуха не более 75 %.

Срок годности – 24 месяцев от даты изготовления в оригинальной упаковке.

 


 
0.088