22 января с.г. служба технологов группы компаний Белстар провела обучающий вебинар для менеджерского и технологического состава компании.

 

"Консервы из мяса и субпродуктов птицы" - тема вебинара была навеяна спросом на продукцию сегмента "бюджет". Ведущий технолог мясного направления к.т.н. Зонин В.Г. стал докладчиком по теме и познакомил наших коллег с отработанными рецептурами, а также с особенностями применения комплексных пищевых добравок производства Белстар в процессе производства продукции из мяса и субпродуктов птицы.

 

Четко, ясно, интересно, практично - таков стиль профессионального докладчика. Возникшие вопросы были удовлетворены в ходе вебинара, цикл которых мы начали в 2021 году с мясного направления.