Компания «Белстар» пристально следит за актуальными тенденциями рынка, поэтому мы всегда предлагаем востребованные продукты, в частности сезонным образом - к лету.

На 23-й неделе с.г. наши технологи вновь отработали рецептуры эмульгированных продуктов с добавлением специй австрийской компании Christl.

 

Эти продукты вошли в наш экспериментальный ассортимент под негласным названием «Балканская линейка», среди них вареная колбаса «С оливками, халапеньо и сыром», «Заумаген с картофелем и овощами», «Нарезка с макаронами», вареная колбаса «Йогурт экстра», «Овощи экстра» и сосиски «Венеция». Эти продукты отличаются оригинальностью, так как содержат не привычные потребителю наполнители, имеют необычный внешний вид, но основаны на классических продуктах, поэтому полностью отвечают своей задаче: удивить потребителя и «освежить» впечатление от привычной вареной колбасы.

 

На основании проведенных технологами оценочных дегустаций, были выделены лидеры: вареная колбаса «Йогурт экстра», вареная колбаса с оливками и сосиски «Венеция». Во внимание были приняты такие факторы оценки, как сочность продукта, консистенция, запах, вкус, внешний вид. Специи Christl для изготовления оригинальных продуктов из «Балканской линейки» доступны для заказа.

 

За консультацией обращайтесь к технологу направления, с любыми вопросами по заказу - к нашим менеджерам.